Ruta de senderismo autoguiada para amantes del vino y la gastronomía en la región vinícola del Duero.

A su llegada al aeropuerto de Oporto para su excursión, le daremos la bienvenida y le llevaremos a Sabrosa, un encantador pueblo que se enorgullece de ser la cuna del célebre Fernão de Magalhães, el pionero navegante que circunnavegó el globo por primera vez. Enclavado entre magníficos viñedos, Sabrosa ofrece la puerta de entrada perfecta a la prestigiosa región vinícola del Duero, ¡una de las más reconocidas del mundo!

Relájese en el ambiente tranquilo de la finca vinícola, donde pasará la noche rodeado de vistas panorámicas de los viñedos. Para la cena, disfrutará de una exquisita experiencia gastronómica de cuatro momentos, maridados a la perfección con cuatro vinos diferentes de la bodega, que le ofrecerán una auténtica muestra de la región.

Comience su viaje en el tranquilo pueblo de Celeirós, un remanso de paz donde el tiempo parece detenerse. Al llegar a Sabrosa, admire las impresionantes casas señoriales, algunas de ellas medievales. Continúe hasta Fermentões para disfrutar de vistas panorámicas de exuberantes viñedos. Durante la caminata, visitará una pequeña almazara local para una degustación y conocerá los métodos de producción tradicionales. Disfrute de un almuerzo de la granja a la mesa, donde ingredientes recién cosechados se combinan en una deliciosa comida casera. Podrá degustar panes rústicos, embutidos locales, quesos artesanales, verduras frescas de la huerta y otras especialidades de temporada. Más tarde, adéntrese en el mundo de la elaboración de vinos de alta calidad en una reconocida bodega de Oporto y Duero, donde recorrerá la bodega y podrá degustar vino directamente de la barrica. Finalice con una cata guiada de cinco vinos diferentes, cada uno de los cuales cuenta la historia de la tierra, el clima y generaciones de tradición artesanal.

Desde Celeirós, la belleza del Duero se despliega ante usted: verdes viñedos cubren colinas onduladas, con muros de piedra en terrazas. Su viaje culmina en un pueblo vinícola con gran riqueza histórica, que alberga el mayor conjunto de casas señoriales de la región. Fachadas de los siglos XVI al XVIII, de estilo barroco y neoclásico, le ofrecen una visión del pasado. Tras su revitalizante caminata, nada mejor que una visita a una bodega y una cata de vinos. Imagínese saboreando un oporto añejo y dos vinos DOC, una certificación que garantiza autenticidad y calidad, elaborados con métodos tradicionales en una zona protegida.

La velada culmina con una exquisita cena en una casa señorial del siglo XVII, donde el menú ofrece platos elaborados con esmero a base de ingredientes frescos de temporada y maridados con los vinos de la finca. Podrá degustar una variedad de vinos, desde tintos y blancos hasta dulces, afrutados y fortificados.

Siga un sendero centenario a través de colinas aterrazadas y ascienda hasta la orilla del río para experimentar la belleza imperecedera del Valle del Duero. En Pinhão, retroceda en el tiempo en la emblemática estación de tren, decorada con impresionantes paneles de azulejos que reflejan la rica herencia de la región. Luego, zarpe en un tradicional barco rabelo, que antiguamente se utilizaba para transportar vino de Oporto por el río Duero hasta las bodegas de Vila Nova de Gaia. Disfrute de un almuerzo tipo picnic con delicias regionales como pan, queso, embutidos, aceitunas marinadas con queso curado, aperitivos salados, dulces típicos portugueses y fruta fresca, acompañados de vino blanco o tinto local. Después, deléitese con una cata de los Oportos exclusivos de Croft, preparados con creatividad en refrescantes cócteles que demuestran su versatilidad. Termine el día con un traslado al encantador pueblo de Ucanha, donde le esperan más maravillas.

Paseando, observe una pequeña cascada antes de continuar a través de granjas, pinares y pueblos encantadores. Llegará a la Praia Fluvial de Ucanha, donde podrá relajarse en el río, antes de continuar. Cruce el puente medieval y asegúrese de detenerse en la antigua torre de peaje, donde hasta 1527 se cobraban los peajes a quienes pasaban por los terrenos del monasterio. Haga una parada para almorzar en un restaurante portugués tradicional donde podrá degustar milhos no pote , un reconfortante plato de tiernos cortes de cerdo combinados con verduras frescas y harina de maíz, todo cocinado lentamente en ollas de hierro tradicionales conocidas como tachos pretos , acompañado de un vino del Duero, tradicionalmente servido en jarra. Al acercarse al final de la etapa, le espera una refinada sesión de cata de vinos con una selección de cuatro prestigiosos vinos espumosos. Esta es su oportunidad para apreciar plenamente la complejidad y la elegancia que los definen.

De camino a Lamego, recorrerá carreteras pintorescas flanqueadas por encantadores pueblos, exuberantes viñedos y fragantes manzanos que perfuman el aire con su dulce aroma. La tradición vitivinícola de la ciudad, arraigada en las antiguas técnicas de los monjes cistercienses, le confiere un encanto único. Impregnada de historia medieval, Lamego alberga lugares fascinantes como el imponente castillo y la cisterna centenaria. Pero la verdadera joya se encuentra en la cima de la montaña: el Santuario, al que se accede por una impresionante escalinata barroca de 686 escalones. Durante el ascenso, las vistas panorámicas y las intrincadas obras de arte —estatuas, fuentes y azulejos decorativos— conforman una experiencia inolvidable. Tras explorar la ciudad, deléitese con un refinado menú degustación, cuidadosamente maridado con vinos que realzan los ricos sabores de la región.

En el corazón de Lamego, la última parte de su viaje sigue la ruta histórica que antaño recorrían los peregrinos a Santiago de Compostela. Su destino es Cambres, un pueblo rodeado de viñedos, a poca distancia de Régua, el centro de la región vinícola del Duero. Prepárese para una experiencia vinícola en una Quinta familiar, comenzando con una visita a la bodega, donde aún se utilizan prensas de granito después de más de 200 años. En un ambiente íntimo y relajado, degustará una selección de vinos del Duero y de Oporto elaborados por miembros de la familia apasionados por la historia y el patrimonio de la tierra. Tras la cata, disfrutará de una comida de cuatro platos diseñada para despertar sus sentidos. De postre, saboree la singular delicia local, el Rebuçado da Régua : un hojaldre relleno de mousse de caramelo de Régua y crema de vino de Oporto.

Despídete del impresionante Valle del Duero y dirígete a Oporto, una ciudad rica en historia y cultura. Con más de 150 monumentos catalogados, Oporto es Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO y combina arquitectura antigua con encanto moderno. No dejes de probar el plato típico de la ciudad, la Francesinha , un contundente sándwich con queso fundido y una rica salsa. Cruza el emblemático Puente Luis I para una visita guiada y una cata de diferentes vinos de Oporto en una de las famosas bodegas. Cena en un bistró y bar de vinos en el corazón del centro de Oporto, con una extensa carta de vinos de más de 600 referencias. En un ambiente informal, saborea la auténtica cocina portuguesa maridada con vinos seleccionados por un sumiller experto.

Al finalizar su visita guiada, organizaremos su traslado al aeropuerto de acuerdo con el horario de su vuelo.