Ruta de mariscos y paradores en Santiago: Tour autoguiado en bicicleta para amantes del vino y la gastronomía.

Oporto, una ciudad rica en historia y cultura. Con más de 150 monumentos catalogados, Oporto es Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO, reconocida por su singular combinación de arquitectura antigua y modernidad. La autenticidad de la ciudad se refleja en su gente, cuyas amables sonrisas te harán sentir como en casa. Ninguna visita a Oporto está completa sin degustar su tesoro más emblemático: el vino de Oporto. Adéntrate en una pequeña bodega histórica de Oporto para una visita guiada y una cata, donde los profundos tonos rubí y los complejos aromas de este vino fortificado de fama mundial cobran vida.

Al caer la tarde, cene en un moderno bistró de vinos en el corazón de la ciudad, que cuenta con una selección inigualable de más de 600 vinos y licores selectos. Guiado por un sumiller experto, disfrute de maridajes cuidadosamente elaborados que resaltan la esencia de los sabores portugueses.

Nuestro equipo te recogerá temprano en tu alojamiento para llevarte al punto de partida de la etapa. Disfruta de un pintoresco recorrido costero desde Chafé hasta Caminha, donde la belleza del litoral atlántico te envolverá. Siente la refrescante brisa marina mientras pedaleas por impresionantes senderos costeros, con vistas panorámicas al mar a cada paso. La ruta es relajada y agradable, perfecta para ciclistas de todos los niveles. Finaliza tu viaje en el encantador pueblo de Caminha, donde podrás explorar sus calles históricas y degustar marisco fresco en el paseo marítimo. ¡Una escapada perfecta llena de aventura, tranquilidad y encanto costero!

Hoy, su ruta continúa a lo largo de la costa atlántica, bajo las sierras de Argalo y de la Grova, hasta Baiona, un puerto famoso por su marisco fresco. Dé un paseo por el puerto o explore las impresionantes murallas del Fuerte de Monterreal. O relájese con una copa y unas tapas en una cafetería frente al mar mientras contempla la puesta de sol. Dentro de las murallas del fuerte, en la península de Monterreal, se encuentra el Parador de Baiona, uno de los hoteles más singulares de España: una fortaleza medieval que combina la arquitectura histórica con el lujo moderno, ofreciendo amplias habitaciones con impresionantes vistas al mar y panorámicas oceánicas espectaculares.

Cene en un restaurante tradicional, uno de los favoritos de los lugareños, ubicado en un lugar privilegiado justo enfrente del puerto deportivo. Conocido por su ambiente relajado, este restaurante se especializa en mariscos tradicionales gallegos. Acompañe su comida con un fresco Albariño, el maridaje perfecto para los delicados sabores del mar.

Recorre en bicicleta el valle del río Louro, rodeado de pinares y colinas gallegas. De Redondela a Vilaboa, al norte, disfruta de las vistas de los canales atlánticos donde el mar se encuentra con la tierra. Pasarás por Arcade, un pueblo pesquero conocido como la capital ostrícola de Galicia. Continúa hasta Pontevedra y aprovecha para visitar el mercado de agricultores, donde podrás degustar quesos locales. El Parador de Pontevedra, un palacio del siglo XVI en el centro de la ciudad, combina historia y lujo. Con sus jardines, terraza y elegantes habitaciones, es un lugar ideal para relajarse.

Termine el día con una cena en un restaurante de renombre, famoso por sus mariscos preparados con maestría y su cocina tradicional gallega. Conocido por su ambiente acogedor y sus ingredientes de alta calidad, este es el lugar perfecto para saborear especialidades locales acompañadas de una copa de Albariño, Ribeiro o Ribera Sacra, los vinos emblemáticos de la región.

Súbete a la bici y cruza el Puente de Burgo, una impresionante estructura de 15 arcos. Mientras pedaleas, te verás rodeado de los exuberantes viñedos de la región de Albariño. El paisaje ofrece un panorama impresionante, donde los verdes campos se funden con las aguas azules del estuario del Arousa, una tierra rica en cultura y belleza natural.

Tras un día de exploración, le hemos reservado una estancia en una encantadora casa señorial del siglo XVII: el Parador de Cambados. Créanos, se enamorará de la historia y la tranquilidad de este lugar increíble.

En Cambados, visite una magnífica residencia nobiliaria del siglo XVI que ha desempeñado un papel fundamental en la historia del vino Albariño. Adéntrese en su elegante patio y sus bodegas abovedadas para disfrutar de una cata exclusiva de Albariño, el vino blanco fresco y aromático que caracteriza a la región.

Termine el día con una cena en un restaurante local de renombre, donde los sabores tradicionales gallegos se fusionan con toques culinarios creativos. Disfrute de marisco fresco, ingredientes de temporada y una excelente selección de vinos que le brindarán una experiencia gastronómica inolvidable.

Embárcate en una inolvidable ruta en bicicleta por la Ría de Arousa, una de las regiones más cautivadoras de Galicia, famosa por sus impresionantes playas y su profunda conexión con el mar. Pasea por pueblos pesqueros tradicionales y saborea el famoso molusco de Carril, una delicia local que convierte la zona en un tesoro gastronómico. Explora el Parque Natural de Carreirón, un paraíso protegido repleto de aves, ideal para los amantes de la naturaleza. Si te apetece disfrutar de sus playas, date un chapuzón en la suave arena blanca o disfruta de una excursión en barco o kayak (no incluida).

En Carril, aproveche su visita para explorar por su cuenta la célebre gastronomía local, desde pequeñas tabernas hasta restaurantes de alta cocina, donde la pesca del día es la protagonista para una auténtica experiencia local.

En tu camino, pasarás por Padrón, donde fluye el río Sar y donde se cree que atracó la barca que transportaba el cuerpo de Santiago Apóstol desde Jerusalén. Al llegar a Santiago de Compostela, experimentarás la misma emoción que los peregrinos han sentido durante siglos al acercarse a este santuario medieval de Santiago. Sin duda, una de las ciudades más importantes y sagradas del cristianismo, Santiago ha sido un destino popular para los viajeros a lo largo de la historia. La magnífica catedral, rica en historia, fe e inspiración, es una visita obligada.
Para celebrar el final de tu viaje, hemos organizado una cena especial en uno de los restaurantes más destacados de Santiago. Esta joya culinaria ofrece una versión moderna de los sabores gallegos, con un menú que resalta los mejores ingredientes locales, desde mariscos frescos hasta carne gallega, todo ello maridado con exquisitos vinos regionales.

Al finalizar su visita guiada, organizaremos su traslado al aeropuerto de acuerdo con el horario de su vuelo.