Selbstgeführte Fahrradtour für Wein- und Feinschmecker in Vinho Verde

Wir holen Sie am Flughafen Porto ab und fahren Sie durch sanfte Hügel, Weinberge und malerische Dörfer nach Castro Laboreiro. Lassen Sie den Trubel der Stadt hinter sich und genießen Sie die Ruhe dieser Region. Das einladende Dorf, in dem Sie übernachten werden, ist reich an Geschichte und lädt Sie ein, seine Wasser- und Windmühlen zu erkunden und die kleinen Läden im Ortskern zu besuchen – das Herzstück des lokalen Lebens.



Vor dem Abendessen können Sie die frische Bergluft genießen und Alvarinho-Wein mit regionalen Wurst- und Käsespezialitäten verkosten. Speisen Sie in einem malerischen Restaurant in Castro Laboreiro mit Blick auf die Peneda-Berge. Das Restaurant ist berühmt für seine Küche der Minho-Region und bietet Gerichte wie Zickleinbraten, portugiesischen Eintopf oder Flussforelle. Tief in der Geschichte des Dorfes verwurzelt, ist es der perfekte Ort für ein authentisches und herzliches kulinarisches Erlebnis.

Die erste Etappe Ihrer Reise ist eine unvergessliche Abfahrt über die spanische Grenze. Radeln Sie durch den nördlichen Nationalpark Peneda-Gerês und die atemberaubende Serra da Peneda, ein 72.000 Hektar großes Naturschutzgebiet, Heimat von Wölfen, Adlern, Hirschen und Wildschweinen. Erkunden Sie traditionelle Dörfer mit kulturellen Sehenswürdigkeiten wie Gemeinschaftsöfen und Granitspeichern. Und nun zum großen Finale! Ihre Reise endet in Monção, dem Geburtsort des Alvarinho Vinho Verde.

Alvarinho, die Königin der portugiesischen Weißweinsorten, gedeiht in dieser Region prächtig und bringt Weine hervor, die knackig, elegant und frisch sind, mit einer raffinierten Struktur und tropischen Aromen. Sie erwartet ein exklusives Erlebnis hinter den Kulissen eines lokalen Weinguts, wo Sie gemeinsam mit dem Winzer Alvarinho-Wein direkt aus dem Fass verkosten.

Am späten Nachmittag erwartet Sie ein majestätischer Palast aus dem 18. Jahrhundert im neoklassizistischen und barocken Stil, umgeben von Gärten im englischen Stil, Seen, Kamelien, Statuen und Labyrinthen. Erkunden Sie den Palast und sein beeindruckendes Gelände und genießen Sie zum Abschluss eine Verkostung des berühmten Vinho Verde Alvarinho.

Unterwegs werden Sie Zeuge der Geschichte der Schlachten zwischen Portugal und Spanien. Zu den Höhepunkten zählen die imposante Festung Valença aus dem 17. Jahrhundert und das Fort Vila Nova de Cerveira.

Der Tag endet in Vila Praia de Âncora, einem charmanten Fischerdorf am Fluss und Meer, wo Sie ein traditionelles Drei-Gänge-Menü genießen, das wir für Sie arrangiert haben. Die Hauptattraktion des Ortes sind zweifellos die frischen Fisch- und Meeresfrüchtegerichte, insbesondere Kabeljau, Wolfsbarsch, Oktopus und gegrillte Sardinen, die auf einfache, aber köstliche Weise zubereitet werden.

Dazu passt hervorragend der frische und aromatische Vinho Verde, ein Weißwein aus den lokalen Rebsorten Alvarinho oder Loureiro. Diese Weine harmonieren perfekt mit der Salzigkeit und dem delikaten Geschmack der Meeresfrüchte und machen diesen Moment noch genussvoller.

Folgen Sie dem Meer als Wegweiser und radeln Sie entlang der Küste nach Süden durch das Weinanbaugebiet Vinho Verde. Sie passieren Fischerdörfer und bewundern elegante Windmühlen, Zeugnisse der landwirtschaftlichen Traditionen, die mit dem Mais verbunden sind, den frühe Seefahrer aus Südamerika mitbrachten.

In Viana do Castelo überqueren Sie die berühmte Eiffelbrücke und gelangen so in die Dörfer Anha und Chafé. Dort empfängt Sie ein lokaler, familiengeführter Bio-Vinho-Verde-Produzent zu einem ungezwungenen Mittagessen inmitten üppiger Weinberge. Genießen Sie eine Auswahl an Tapas-Gerichten, begleitet von zwei biologisch angebauten Vinho-Verde-Weinen.

Kehren Sie nach Viana do Castelo zurück, einer Stadt mit römischen Wurzeln und einer maritimen Geschichte von der Zeit der Entdeckungen bis zum Kabeljaufang. Bewundern Sie ihr reiches kulturelles Erbe, das sich in kunstvollen Stickereien, traditionellem Schmuck und Folklore widerspiegelt.

Lassen Sie den Tag mit einem Abendessen in einem lokalen Restaurant ausklingen, dessen Highlight Santola ist, ein delikates und geschmackvolles Spinnenkrabbengericht, das die Traditionen frischer Meeresfrüchte dieser Atlantikküste zelebriert.

Erleben Sie den Zauber Nordportugals bei einer Radtour entlang des ruhigen Flusses Lima, umgeben von üppiger Landschaft. Ihre heutige Tour führt Sie über grüne Uferwege, vorbei an Maisfeldern, Weinbergen und Dörfern. Kurz vor Ponte de Lima, Portugals ältester Stadt, überqueren Sie die berühmte Brücke – ein Meisterwerk römischer und mittelalterlicher Architektur. Tauchen Sie ein in eine geschichtsträchtige Stadt, deren mittelalterliche Gassen und Plätze Geschichten aus vergangenen Jahrhunderten erzählen. Genießen Sie den Nachmittag am Flussufer und stoßen Sie mit einem Glas erfrischendem Vinho Verde auf den Sonnenuntergang an.

Nutzen Sie beim Abendessen Ihren Besuch, um die berühmte lokale Küche zu entdecken, insbesondere die bekannten Rojões und Arroz de Sarrabulho, ein herzhaftes Reisgericht mit Schweinefleisch, das hervorragend zu einem roten Vinho Verde aus der Region passt.

Verbringen Sie die Nacht in einem Bauernhaus inmitten von Weinbergen, wo Sie einen lokal hergestellten Vinho Verde-Wein verkosten werden.

Die letzte Etappe führt Sie in die historische Stadt Ponte da Barca, ein Tor zum Weltbiosphärenreservat. Radeln Sie auf ländlichen Wegen und überqueren Sie Brücken über die Kiesbäche des Flusses Lima. Folgen Sie den Uferpfaden und Holzstegen, die Ihnen immer wieder neue Ausblicke in die Natur bieten. Bitte beachten Sie, dass die Wege auf dieser Route bei Nässe oder Regen sehr rutschig sein können.

In Ponte da Barca lädt ein gemütliches Restaurant zum Mittagessen ein, wo Tradition auf Kreativität trifft. Hier werden klassische Aromen der Minho-Region modern interpretiert und bieten Gerichte für jeden Geschmack, die gleichzeitig den kulinarischen Wurzeln der Region treu bleiben.

Besuchen Sie am späten Nachmittag ein wegweisendes biodynamisches Weingut, wo tiefer Respekt vor der Natur jeden Schritt der Weinherstellung prägt. Erkunden Sie den Weinberg, besichtigen Sie das Weingut und nehmen Sie in der Sala das ânforas an einer geführten Verkostung dreier außergewöhnlicher Weine teil, die jeweils den einzigartigen Charakter dieses Terroirs widerspiegeln.

Verabschieden Sie sich von Minho und reisen Sie weiter nach Porto, einer der atemberaubendsten Städte Europas – ein würdiger Abschluss Ihres Abenteuers. Mit über 150 Geschichten, die es zu entdecken gilt, erzählt jede Straße in Porto ein Kapitel Geschichte. Die Authentizität der Stadt spiegelt sich in ihren Einwohnern wider, deren freundliches Lächeln Ihnen sofort ein Gefühl von Zuhause vermitteln wird.

Ein Besuch in Porto ist erst komplett, wenn man den Portwein, den berühmtesten Schatz der Stadt, probiert hat. Besuchen Sie einen der renommiertesten historischen Portweinkeller der Stadt und nehmen Sie an einer Führung mit Verkostung teil, wo die tief rubinroten Farbtöne und die komplexen Aromen dieses weltberühmten Likörweins zum Leben erwachen.

Bei Einbruch der Dunkelheit speisen Sie in einer modernen Weinbar mit Restaurant im Herzen der Stadt. Hier erwartet Sie eine unvergleichliche Auswahl von über 600 Weinen und edlen Spirituosen. Lassen Sie sich von einem erfahrenen Sommelier zu sorgfältig zusammengestellten Speisen- und Weinkombinationen verführen, die die Essenz der portugiesischen Aromen hervorheben.

Am Ende Ihrer Tour organisieren wir Ihren Transfer zum Flughafen entsprechend Ihrem Flugplan.